影響酒精代謝的消炎藥，不可與酒同時服用。酒精在人體中通過乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶的代謝，使酒精變成二氧化碳和水，影響到乙醛脫氫酶活性的藥物都有可能會出現不良反應。影響乙醇脫氫酶活性的藥物包括有抗生素和非抗生素類，抗生素類常見為頭孢、甲硝唑及奧硝唑等，抗厭氧菌藥物也不可飲用。頭孢和抗厭氧菌類藥物會導致乙醛脫氫酶的活性減低，使乙醛在體內大量蓄積。會出現不適癥狀，如頭暈、頭疼、心慌、乏力、面色及皮膚黏膜紅潤，重者可能會危及生命，為雙硫侖反應或雙硫侖樣反應。因此服用這兩類藥物或服用酒時，至少1周內避免兩類藥物與食物混合應用，1周后服用較為安全。