直腸癌的發生是多因素、多步驟作用的結果，其中飲食因素和體力活動在直腸癌的發病過程中有著重要的作用。目前普遍認為高脂飲食、高肉食、低纖維飲食，以及低體力活動與直腸癌的發生密切相關，而與性別、年齡、種族、遺傳等因素不同，飲食和生活習慣可以通過人為改變。世界衛生組織曾提出預防結直腸癌的16字方針，即合理膳食、適量運動、戒煙戒酒、心理平衡，因此飲食健康要做到： 1、少吃高脂肪食物，特別是控制動物性脂肪的攝入； 2、多吃新鮮水果、蔬菜等富含碳水化合物及粗纖維的食物； 3、適當增加食物中粗糧、雜糧的比例，不宜過細過精，保持平衡膳食，可降低直腸癌的發生。 對于直腸癌患者，飲食最重要的是注意清淡飲食，食用容易消化的食物，減少攝入高蛋白、高脂肪的食物，這些食物對腸道不利，患者平時應該盡量吃一些新鮮易消化的食物，有利于疾病的恢復。