反流性食管炎主要是胃或十二指腸的內容物反流到食道，引起食道黏膜損傷，所以患者有時候會有胸骨后疼痛、燒心、反酸等癥狀，或食管動力障礙，有時候會有反酸、噯氣、打嗝。反流性食管炎一般跟患者的飲食習慣有明確的相關性，比如病人長期的暴飲暴食、過燙飲食或進食比較快，睡前三個小時以內有些病人進餐，或長期的食用一些辛辣的、飲酒或咖啡、濃茶，都可以引起反流性食管炎的發作。