老年癡呆的患者進食困難有很多原因，包括有認知功能減退，還有一些注意力集中障礙，患者往往出現一些沒有進食意識或者不能持續關注在這件事上，可能吃兩口就去做別的事情或者看別的事了。另外由于老年癡呆患者的年齡較大，可能會有一些咀嚼或者吞咽功能的障礙，不同的原因都會導致患者的進食障礙，所以對于這種患者要進行綜合分析，給予個性化的定制。首先對這種患者要有耐心、要很細心，語氣溫和引導患者進行進食，有的時候甚至需要手把手的進行訓練。另外對于這類患者，他們不能夠集中注意力，所以建議就餐環境盡量要安靜，避免、去些嘈雜的環境，要在安靜的環境中，光線相對來說較柔和，讓患者進食。另外進食的過程中不要催促患者，要有足夠的耐心。另外由于老年癡呆患者的年齡較大，本身動作可能比較遲緩，可能使用一些餐具不太方便。如果患者使用筷子不方便的可以給它換成勺子；如果勺子不方便可以換成特制的彎把勺子，這些都可以改善患者的進食狀態。另外還有就是因為患者老年人牙口可能差些，所以要選擇患者平時較喜歡的或者適合他吃的一些食物。