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        腎臟疾病的營(yíng)養(yǎng)治療有哪些

        參與醫(yī)生

        中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院 馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師
        對(duì)于腎臟疾病,營(yíng)養(yǎng)治療十分重要。腎臟病病人很多都有低蛋白血癥,低蛋白血癥的危害有很多,所以通常會(huì)給予高蛋白營(yíng)養(yǎng),病人每天攝入的蛋白在1.2-1.5g每公斤體重。也就是一個(gè)60kg的人,每天蛋白攝入量在72g左右,實(shí)際上這個(gè)蛋白量普通人都很難能吃得到。而且對(duì)于腎功能不好的病人,不能給高蛋白飲食,也要給低蛋白飲食。因?yàn)楦叩鞍罪嬍硶?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入增加,蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解增多,導(dǎo)致血尿素氮水平增高。通常會(huì)要求給病人高能量的飲食,避免蛋白分解,但是又存在一個(gè)問(wèn)題,高能量飲食會(huì)升高血糖濃度。所以會(huì)要求給長(zhǎng)鏈淀粉或者支鏈淀粉,使產(chǎn)糖的效率稍慢,如山藥粉、藕粉等。另外,一般還會(huì)要求低鹽飲食、低鉀飲食、低磷飲食等,都是慢性腎臟病營(yíng)養(yǎng)治療的基本原則,對(duì)慢性腎臟病病人相當(dāng)重要。
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