預防腦血管病的食物，從中醫角度來說，應該性味平和一點的，但是很多食材應該是新鮮的，適合養陰的。味道辛辣的及耗人正氣的、油炸的、油膩的、不容易消化的食物都不適合腦血管病患者。所以要吃紅棗、新鮮水果、山楂等食物，或者優質蛋白質的食物，容易消化的食物。 煙酒對循環系統，抽煙會引起腦血管的痙攣，會引起腦缺血。酒同樣會引起腦部血管的供血的問題，對神經系統影響比較大，所以影響自主神經的食物，比如酒，最好少喝。