艾灸胃出水，應該指的是艾灸胃部，局部的皮膚有汗出的表現。其實臨床上艾灸本身是一種溫熱的刺激，通過艾條燃燒的過程中產生的這種熱刺激，作用于腧穴。而胃最核心的對應的位置，其實是臨床上用的比較多的穴位，叫做中脘穴，是肚臍上的四寸。當艾灸中脘以后，如果覺得局部有明顯的出汗，老百姓說的出水這種表現，有可能是兩個原因。第一個原因就是可能艾灸的時間比較長，室內溫度也比較熱，這是局部的正常的排汗反應。第二個情況，對有些濕濁比較內盛的一些病人，在艾灸完了以后，也可能會出現局部的汗出的表現。但是無論如何，不能僅從艾灸胃部或者中脘位置，局部出汗，就判斷病人的體質是濕盛的體質，還是陰虛的體質，是什么樣的體質，這樣是不合適的。?所以要判斷病人的體質，肯定要根據舌苔、脈象、問診的情況，以及患者的一些癥狀體征，綜合判斷。