白血球即白細胞，正常值為(4-10)×10^9/L。外周中的白細胞一般可以分為中性粒細胞、嗜酸性粒細胞、嗜堿性粒細胞、淋巴細胞，以及單核細胞，并且中性粒細胞較多，其次是淋巴細胞。白細胞能夠吞噬異物，在機體損傷抵御病原的入侵和對疾病的免疫方面起著非常重要的作用。白細胞還是機體防御系統的重要組成部分，通過吞噬和產生抗體的方式，抵御和消滅入侵的病原微生物。中性粒細胞和單核細胞的吞噬作用很強，嗜酸性粒細胞雖然游走性很強，但是吞噬力較弱。另外，中性粒細胞內的顆粒是溶酶體，含有很多的水解酶，能夠消化所攝取的病原體和其它異物。單核細胞是由骨髓生成，吞噬和消化的能力也很強，但是主要吞噬進入細胞內的致病物，比如病毒、衣原蟲，以及細菌等。巨噬細胞還參與激活淋巴細胞的特異性免疫功能，而淋巴細胞也稱為免疫細胞，在機體的特異性免疫過程中起著非常重要的作用。