糜爛性胃炎的患者通常并不限制吃肉的種類，但需要避免肉的口味過咸、過辣。糜爛性胃炎的患者由于胃黏膜存在缺損，容易受到酸的侵襲、腐蝕，胃黏膜對于酸的抵御能力下降。如果患者食用過辣、過咸，或含有其它刺激性成分的食物，可能會刺激胃酸的分泌。如果胃酸分泌增加，可能對已經糜爛、缺損的胃黏膜造成更大的損傷，可能加重糜爛性胃炎、胃內不適等癥狀，甚至引起胃痛。從另一個層面上而言，進食味道較重的肉類，并不利于糜爛的修復。糜爛性胃炎的患者不在于吃何種肉，而在于對肉如何進行烹調。醫生建議患者應該避免過于刺激的口味，例如過辣、過酸，或過咸的食物等，避免對胃黏膜產生不利的影響。