肚子咕嚕咕嚕響、大便不成形，通常是消化不良的癥狀，也可能是出現腸道炎癥性疾病。1、消化不良：由于目前城市人口經常大量攝入酒類、蛋白質類的食物，可能出現繼發性消化不良。患者大量攝入含蛋白質、脂肪類的食物，超過機體膽汁和胰液的消化能力，導致蛋白質類物質排入腸道后，可能被腸道的產氣球菌加工，消化吸收后產生含氮類或者含氨類的氣體。這些氣體可以促進腸道蠕動，表現為患者腹部的響聲。另外，氣體也可能促進大便提前排出體外，導致大便不成形。正常情況下，大便可能需要24小時才排出體外，在腸道經過充分吸收水分，表現為成形便。由于產氣促進腸道蠕動增快，還未完全吸收水分的大便排出體外，所以患者可能出現大便不成形；2、腸道炎癥性疾病：如果患者本身存在腸道炎癥性疾病，例如潰瘍性結腸炎，腸道炎癥引起腸道傳輸增快，引起大便不成形，存在炎性滲出。這類患者通常除大便不成形外，還可能出現大便次數過多，1天排便5-8次，甚至出現黏液膿血便。所以需要根據自身狀況，選擇不同的處理方式。