膽囊結石炎是指膽囊結石合并膽囊炎癥，具體的癥狀和治療方式，需要從合并慢性膽囊炎，以及合并急性膽囊炎進行分析：一、膽囊結石合并慢性膽囊炎的癥狀及治療如下：1、癥狀：進食過多油膩食物或者過飽后，出現上腹悶脹不適或消化功能異常，部分患者會出現厭油、惡心等癥狀；2、治療：主要就是進行飲食調控，減少油膩、油炸、辛辣、刺激食物的攝入，減少高脂肪、高膽固醇的食物攝入、戒煙、戒酒。如果癥狀未緩解，可以給予利膽消炎的藥物，如膽舒膠囊、膽石利通膠囊等對癥處理。二、膽囊結石合并急性膽囊炎的癥狀及治療如下：1、癥狀：可能出現膽絞痛的癥狀，主要表現為右上腹絞痛，陣發性地加劇，可能還會放射到后背以及右肩，部分嚴重的患者可能會合并發熱；2、治療：首先要禁飲、禁食，然后再結合消炎、解痙等對癥處理。如果癥狀無法緩解，保守治療無效，需要考慮手術治療。