痛風和飲用白酒有關，且關系較為密切。痛風是由于高尿酸血癥形成尿酸鹽結晶，沉積在關節周圍而形成晶體性關節炎。痛風的病理生理基礎和根本原因是高尿酸血癥，而飲用白酒對血尿酸水平有明顯不利影響，具體如下：1、尿酸生成增多：白酒在體內代謝時，可消耗肝臟中大量三磷酸腺苷，其為機體日常活動提供能量，但在代謝白酒中的乙醇時，三磷酸腺苷被大量消耗，最終產物是尿酸，所以可引起體內尿酸生成增多；2、抑制尿酸排泄：乙醇在體內代謝的終產物經腎臟排出，而較多終產物是酸性代謝產物，可抑制尿酸從腎臟排泄，使尿酸從腎臟排泄減少，所以可對尿酸水平產生一定不良影響。綜上，飲用白酒后，可從以上兩方面引起患者血尿酸明顯升高，從而誘發痛風發作，所以痛風和飲用白酒有關，白酒是較多痛風發作患者的明顯誘因。