做完雙眼皮手術后可以吃涼皮，但不建議口味過于辣、酸、刺激。雙眼皮手術是有創的美容外科手術，術后傷口的愈合需要有些相關的術后護理和生活上的護理。飲食上一般強調盡量避免進食辛辣、刺激食物，避免進食容易過敏的食物以及中醫上的發物，以免造成局部腫脹，發紅或炎癥的持續時間過長，否則可能會使術后恢復期延長，而術后恢復期的延長對傷口愈合和術后恢復有不利影響。因此在雙眼皮術后傷口愈合前，一般是在術后7天內，建議嚴格控制飲食。患者可以盡量吃些富含蛋白質、營養、維生素的食物，但對于辛辣、刺激、油膩的食物，包括某些發物或易過敏的食物，建議盡量避免食用。