上腭主要的是由上腭黏膜、上腭皺褶組成，所以正常情況下舔上腭并不是一個平滑的面，如口底是一個平滑的面，是緊密的面，有很多皺褶、坑坑凹凹的情況。當然，上腭平時正常，發現有顆粒感，基本上有以下兩個方面： 1、正常生理性改變，如經常會有皮脂腺異位，上面會檢查到上腭黏膜是正常的、淡粉色的、質地緊密的、沒有紅腫的炎癥，但是會有小小的顆粒，其實是皮脂腺在上腭部位有異位生長發育，會有一點顆顆粒粒的感覺； 2、疾病造成，如皰疹，有時發生在上腭，在上腭有一串或多個小的皰，因為上腭黏膜比較緊密，所以即便發生皰疹，也不像口唇發生皰疹那么大、明顯松軟，而是在緊密上腭黏膜表面，有小小的小皰疹點，用舌尖舔起來也是顆粒狀的感覺。 所以如果發現上腭有異常，跟以前不一樣，要看有沒有癥狀，有疼痛、腫脹、不舒服或澀、刺激，吃冷、熱、酸、甜的食物時就有刺激癥狀，一定要到口腔醫療機構，請口腔醫生幫助進行全面檢查，明確診斷，對癥進行治療。