無論是在醫院還是出院，始終要面對慢性肝炎的飲食注意事項： 1、最常見的喝酒對慢性乙肝是致命的，大部分病人到了35-45歲之間可發生肝硬化，甚至導致病情不可逆轉、死亡，故慢性乙肝患者堅決不能喝酒； 2、慢性乙肝出院以后不要吃辛辣刺激的食物，像辣椒、肥肉、海鮮、魚腥、發物，這些東西熱量比較高吃上以后容易助火，打破身體免疫平衡會出現病毒活動、肝臟損傷、轉氨酶升高，導致原來穩定的病情再次活動，對病情控制不利，如果不能絕對禁止，吃了以后觀察沒有反應，可以少吃一些； 3、鼓勵多吃香菇、蘑菇、木耳、真菌類食物，可以增加免疫力、調節免疫，對抑制病毒的活動有幫助； 4、要有充足的營養，沒有營養也會引起肝病進展，一定要有蛋白質的攝入，像瘦肉、雞蛋、牛奶還是需要吃的，要控制量不能放開。