當出現吃東西堵在胸口的時候，要分清楚具體的情況，然后選擇不同的治療措施，具體如下：1、食道被卡：如果是魚刺或雞骨頭卡在食道，這種情況下就要盡快地到醫院去就診，在醫生的幫助下，把魚刺或骨頭取出來，堵在胸口難受的情況就能夠很快緩解。如果不及時取出來，可能會引發大的問題，比如臨床上發生過魚刺移位引發的血管破裂；2、食管癌：如果吃東西堵在胸口的癥狀持續存在，而且逐漸加重，臨床上稱之為進行性咽下困難，需要高度警惕是否存在食管癌。如果同時伴有消瘦、食欲下降、貧血等情況，更要高度懷疑食管癌的可能性，需要盡快地去做胃鏡檢查，來明確食管是否發生病變；3、賁門失弛緩癥：食道的良性病變比如賁門失馳緩癥，典型的癥狀表現就是吃東西覺得堵得慌，因為賁門口比較緊，吃進去的食物難以通過賁門的正常擴張進入胃腔。所以對于嚴重的賁門失弛緩癥患者，可以通過內鏡下的經口括約肌切開術，使賁門松弛。