白蘿卜在支氣管炎的治療中主要有輔助理氣和化痰的作用，即防止脾胃生痰，通常白蘿卜的做法如下：1、熟食：首先患者需要將白蘿卜做熟，因為蘿卜皮較辣，屬辛味會助熱。當患者將白蘿卜做熟后，蘿卜皮基本上不辣，但此時注意要保留蘿卜皮，雖然不辣，但是仍具有理氣作用。通常生的白蘿卜較辣，會破氣，辛味較大，但是患者將白蘿卜做熟后，辛味較少，也可以保留理氣作用；2、味淡：通常使用白蘿卜取的就是味淡，但不要有多余的味道。因為白蘿卜味淡，能幫助患者在排痰時氣道通力，使痰較好排出。它也能解較多其他的味道，如患者將白蘿卜燉在肉里，能解肉的膩勁，減少肉的生痰膩。若白蘿卜味重，解膩的作用就會較大程度上減少，甚至理氣的作用都會被味道脫掉，如患者放入的肉較多，而蘿卜少，食用后自覺無化痰的作用。所以白蘿卜一定要味淡。