臨床中常用的胃病檢查方式有胃鏡、X光鋇劑檢測，檢查前患者需要保持空腹。胃鏡、X光鋇劑檢測均需要觀察胃黏膜，如果患者進食，胃腔被大量食物充盈，則會影響觀察效果，導致胃鏡進入之后難以清晰觀察胃黏膜以及病灶。而且由于有食物殘留，胃鏡無法進行吸引，將造成檢查較為困難。 通過呼氣試驗檢測幽門螺桿菌時也需要空腹，一般在禁食水六小時之后檢測較為準確。此外，生化檢測，如檢測肝腎功能、血脂等也需空腹進行檢查。