猩紅熱是A組β型溶血性鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病，除身上皮疹特點外，有兩個較形象的舌象，即楊梅舌和草莓舌，是疾病自然過程，無需專門處理，當疾病逐漸平穩后，即可恢復。草莓舌先出現，當時舌體肥大、舌質紅，在舌表面附著白苔，在白苔表面可看到紅色的舌乳頭，表面像草莓樣。經過2-3天時間白苔褪去，整個舌質赤紅叫楊梅舌，因此草莓舌、楊梅舌是猩紅熱較的特異表現，另外帕氏線、口周蒼白圈均是其特殊表現。