部分人飲用奶茶時或者飲用奶茶后，出現心跳加速的情況，通常是因為奶茶中含有不同濃度的茶精，而茶精中的主要成分是茶堿。茶堿可引起交感神經亢奮，從而釋放神經遞質。神經遞質作用于人體的腎上腺，使其分泌多種兒茶酚胺，如腎上腺素、去甲腎上腺素、多巴胺等血管活性物質，從而引起血壓升高，心率增快，甚至誘發心跳加速。如果飲用奶茶后出現心跳加速，應立即停止飲用奶茶，還需要充分休息，平復心態，可使心動過速的癥狀得以緩解。如果不能有效緩解，則需要及時到醫院就診，必要時在醫生的指導下口服β受體阻滯劑，如倍他樂克(酒石酸美托洛爾)、富馬酸比索洛爾、琥珀酸美托洛爾等。β受體阻滯劑可有效控制心跳加速，還能緩解心悸、心慌的癥狀。在服藥期間，需密切監測心率波動情況。