γ-谷氨酰氨基轉移酶的正常值在男女有所差異，男性＜64U/L，女性＜45單位/升。此外，根據各個醫院的檢測方式不同，有可能正常值還會有所差異，并不是統一而論。γ-谷氨酰氨基轉移酶主要在血液中含量比較低，血液中的γ-谷氨酰氨基轉移酶主要來源于肝膽系統，主要是存在于肝臟細胞的細胞膜以及線粒體中。此外，包括胰腺細胞、心肌細胞、腎臟細胞上也都含有，含量也比較豐富。所以，γ-谷氨酰氨基轉移酶偏高需要考慮上述臟器相關的病因，比較常見的生理性原因，比如過量飲酒可能會導致升高，以及藥物性因素，如苯巴比妥、苯妥英鈉類藥物。而肝臟損害，如肝炎、肝硬化、原發性肝癌、轉移性肝癌或者膽汁淤積、肝外膽道梗阻、膽道感染等，都會引起γ-谷氨酰氨基轉移酶升高。