尿酸鹽在體內以溶解狀態存在，血液中尿酸鹽飽和濃度是420μmol/L。如果血液中尿酸水平＞420μmol/L，尿酸鹽無法完全溶解在血液中，此時尿酸鹽可形成結晶。尿酸鹽結晶可沉積在關節周圍及軟組織中，可導致痛風急性發作，嚴重時可導致關節骨質破壞，甚至有痛風石形成。尿酸鹽結晶的形成，除與體內尿酸含量有密切關系，還與體內局部酸堿度有關。如果局部酸堿度呈酸性狀態，易形成尿酸鹽結晶且飽和濃度下降。如果體內出現失水或饑餓性酮癥酸中毒，易導致尿酸水平升高，故尿酸鹽結晶患者需控制體內尿酸鹽含量，抑制攝入高嘌呤食物。