胃是一個空腔臟器，主要是由平滑肌組成，這種平滑肌組成的空腔臟器和體表的肌肉皮膚不同，一般對炎癥、化學性的刺激、缺血比較敏感。當發生這些情況之后，比如受到有炎癥刺激或者藥物刺激、酒精刺激等，此時空腔臟器很容易發生痙攣，這種痙攣就稱之為胃痙攣。 胃痙攣疼痛的特點是持續性疼痛，陣發性加劇，病人會有突然加重的情況，過一段時間疼痛又有所緩解，疼痛有持續性，有陣發性的加重。另外，胃痙攣除了有疼痛之外，常還有其它急性胃炎的表現，主要是惡心、嘔吐，嘔吐一般可以吐食物等。如果嘔吐中發現了其它的物質，比如有血，可能會有更嚴重的情況。胃痙攣主要的特點就是陣發性疼痛。