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尿酸高能吃茼蒿菜嗎
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參與醫生
北京大學人民醫院 李玉慧 副主任醫師

尿酸高可以吃茼蒿菜,經常有高尿酸血癥的患者詢問,其是否能吃某種類型的蔬菜,通常情況下,蔬菜屬于含嘌呤相對較低的食物,所以此類患者一般可以放心食用茼蒿菜。對于尿酸高的患者,因為體內血尿酸升高,有可能會帶來下一步痛風的出現,或者引起腎結石,甚至其他并發癥,如高血壓、糖尿病、高脂血癥等,以及帶來心、腦血管的事件。所以如果患者能夠把體內的血尿酸,控制在很理想的狀態,平均在360μmol/L的情況下,有可能幫助減少以上并發癥的出現。對于血尿酸高的患者,一般可以吃蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等相對含嘌呤比較低的食物。而茼蒿菜是綠葉類的食物,其含有的嘌呤相對偏低。而且其中還含有較多的維生素、纖維素,有助于患者體內的代謝,還能夠幫助機體提供營養物質,所以尿酸高患者可以放心吃茼蒿菜。但是需要注意,痛風、血尿酸高患者,通常不建議吃酒類、動物內臟類、海鮮類、碳酸飲料類,以及牛、羊肉等食物。因為這些食物中含有的嘌呤相對偏高,高嘌呤攝入到體內之后,會轉化為很高的血尿酸,從而會增加患者出現相應并發癥的幾率和風險。所以血尿酸高的患者,應該盡量低嘌呤飲食。需要吃含嘌呤比較低的蔬菜、水果,以及牛奶、雞蛋等。

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