吃了黃瓜胃難受，可能是胃本身有疾病，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、幽門管梗阻等。也可能是黃瓜吃過量，或者是黃瓜沒洗干凈，會有細菌感染等，具體如下：1、胃腸道疾病：如果本身患有胃腸道疾病，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、幽門管潰瘍。這時吃黃瓜，黃瓜沒搞碎，可能會出現腹痛、腹脹，甚至惡心、嘔吐的情況；2、食物不干凈：黃瓜沒有洗干凈，直接從地里面摘了，放到儲藏室時間放長了，出現細菌感染的情況。如果經常吃沒有洗干凈的蔬菜、水果，可能會出現急性胃炎，急性腸炎的情況；3、進食過量：比如本來只能吃2兩米飯，吃黃瓜一次性吃了4、5根，這時難免會出現腹痛、腹脹等相關癥狀。