吃飯滿頭大汗的主要原因如下：一、生理性原因：主要見于天氣較炎熱且食用的食物較熱，如食物中存在辣椒、胡椒等辛辣刺激等調料，均屬于正常的生理狀況。二、病理性原因：若未食用具有辛辣特性的食物或者天氣較涼爽時，吃飯出汗則屬于異常情況。從中醫上解釋，主要可以見于氣虛證和體內存在熱邪等情況。1、體內存在熱邪：除吃飯出汗的癥狀外，同時出現口舌生瘡、口干舌燥，體表存在瘡癤、癰腫，以及小便短赤、大便干結、舌苔較黃厚等表現。吃飯時體內熱邪將鼓動體內陰液從體表汗毛孔排出體外，則出現滿頭大汗；2、氣虛證：由于氣虛不能固攝，則吃飯或稍微運動時便出現滿頭大汗。同時合并乏力明顯、氣短、少氣懶言等癥狀。