神經性厭食癥嚴格意義屬于精神障礙性疾患，這類疾病是由于患者自身體型改變，尤其是體重增加的過度恐懼，導致自發對能量攝入的過度控制，最終出現對食物攝入的強制性減少。 而攝入的能量不能維持機體正常生長發育需求，最終導致過度消瘦，甚至出現全身多臟器功能衰竭，影響生命的嚴重疾患。此病本質多為年輕追求漂亮的女孩，對自身體型和體重的一種認知障礙。