便秘是消化道系統最常見的疾病，食物經口攝入以后在胃腸道經過消化吸收，一部分吸收不了的食物殘渣經過小腸到達結腸，在結腸中緩慢運動，最后要把大部分水分、維生素等吸收掉，食物殘渣便形成糞便大部分內容。糞便除了食物殘渣以外，還有一部分是腸黏膜細胞，經過新陳代謝脫落，還有腸道內菌群經過代謝以后有死菌同樣會經過大便排出來。 便秘是因為大便水分在腸道內吸收過多，導致便條干結，最后在腸道內蠕動通過減慢造成。很多原因都能引起便秘，如進食中纖維素過少，大便有形成分變少，喝水過少，大便中含水量變少，還有腸道蠕動減慢，或曾經可能做過直腸或肛門手術，有出口梗阻的原因。