全身皮膚瘙癢，常見原因有以下幾種： 1、皮膚干燥：如果在北方寒冷的冬天，或者在比較干燥的環境當中，皮膚缺乏水分，則可出現瘙癢情況； 2、過敏：若進食發物，如常見的牛肉、羊肉、魚、蝦、辛辣刺激的食物以及飲酒，可使人體發生過敏，產生組胺，則可使人體皮膚產生瘙癢感覺； 3、老年性瘙癢：老年人由于皮脂腺分泌減少，導致皮脂膜不夠完整，對于外界各種過敏原的刺激抵抗力減弱，因此易發生瘙癢情況。