如果做開眼角手術，吃韭菜不會增生。開眼角手術，尤其是開內眼角手術，比較容易出現瘢痕增生。通常在1個月的時候會更明顯，其恢復時間可能是3個月到半年。但是吃韭菜，實際上并不會導致瘢痕增生。在傳統的觀念里，辛辣的食物都可能會影響瘢痕，進而造成瘢痕增生。而且韭菜屬于辛的食物，因為其味較重。實際上韭菜屬于蔬菜，和辛的食物的概念不一樣。開完內眼角或者開完眼角以后的瘢痕增生，實際上主要和體質有關，同時還和部位有非常大的關系。因為內眼角或者外眼角屬于特殊部位，容易瘢痕增生，其恢復時間相對會較長。通常1個月才開始恢復，3個月基本才可以恢復正常。如果是瘢痕體質，恢復時間可能會更長。在忌口方面，實際上主要還是建議忌辣椒，一般的肉或者牛羊肉都不會有很大問題。蔬菜、水果肯定也可以吃，不會影響到瘢痕，也不會造成瘢痕增生。但是對于辣椒，則一定要注意。因為從臨床的觀察來看，經常吃辣椒的人，其瘢痕增生的發生率會很高，同時瘢痕恢復速度也會變慢。所以建議還是要少吃辣椒，對于韭菜來說，一般沒有影響。