三級傷就是三度燒傷，燒傷分Ⅰ 度、Ⅱ度、Ⅲ度。Ⅲ度燒傷在燒傷中是最嚴重的一類，Ⅰ 度燒傷是最輕的燒傷，多見于紫外線照射后，尤其在夏天，曬脫一層皮，這一層皮其實是Ⅰ度燒傷，紫外線燒傷。 Ⅱ度燒傷分淺Ⅱ度和深Ⅱ度，淺Ⅱ度不留疤，做正規治療，半個月內愈合，愈合后不留疤痕。深Ⅱ度是燒到真皮乳頭層，愈合后留疤痕，比淺Ⅱ度燒傷嚴重，但是只傷到真皮乳頭層，Ⅲ度燒傷燒到皮膚全層，也就是皮膚全層壞死。 所以Ⅲ度燒傷或者三級燒傷是最嚴重的一類燒傷，原因是愈合后要留疤痕，要求治療盡量采用植皮手術，尤其是顏面部、頸部和關節部位盡量植全厚皮，全厚皮特點是愈合后基本不留疤痕，而且植過的皮還有一定彈性，所以植皮是Ⅲ度燒傷最根本治療措施。