心肌酶高的患者不宜吃刺激性食物，如辣椒或者大蒜，這些都有可能因刺激胃腸道，引發心率增快。而心肌酶高，本身就代表有心肌的損傷或者壞死，此時心率過快會加重損傷，使壞死擴大，因此不能吃刺激性食物。心肌酶高原因有很多，可以是心臟本身疾病所導致，也有可能是全身系統性疾病累及到心臟所引起。最常見的是冠心病中的心肌梗死，會有明顯的胸痛、胸悶和氣短癥狀。此時在進行心電圖時，會有特征性的心梗心電圖表現，而且還會伴隨有心肌酶升高。對于這類患者的心肌酶升高，不但不能吃刺激性食物，還應當做到低脂肪、低膽固醇飲食。除心肌梗死之外，如心肌炎、心肌病，也是常見的因心臟因素，導致心肌酶高的重要原因。而在全身系統性疾病中，如風濕免疫系統疾病、腫瘤類疾病，還有感染等慢性疾病，都有可能累及到心臟，而出現心肌酶增高。在飲食營養方案中，應當根據原發疾病的特點進行選擇。