補牙齒后吃東西出現牙齒酸痛，可以根據不同的補牙方法采取相應措施，具體如下：1、保留牙髓的補牙：如果齲齒在牙齒釉質層，通常補牙后出現酸痛可能是充填的材料高，需要進行調磨，即將高處補牙材料部分進行調磨、磨平，消除咬合創傷，緩解補牙后吃東西的酸痛癥狀。如果齲齒發展較深，波及到牙齒釉質層或者靠近牙髓腔，在補牙之后有可能出現明顯的冷、熱、酸、痛癥狀。對于保留牙髓的補牙可以暫時觀察，如果酸痛證狀在幾周之內逐漸緩解，可以不用做任何處理。如果酸痛癥狀明顯，甚至出現夜間疼痛、自發性疼痛，表明保守性補牙沒有成功，引起牙髓炎癥需要改做根管治療；2、根管治療的補牙：如果是根管治療的補牙，需要進行充填治療，充填完成之后短期內吃東西有酸痛等不適感，屬于正常現象，可以檢查是否有充填高點，如果有高點可以進行調磨觀察。如果酸痛癥狀較重，可以口服消炎止痛藥逐漸緩解。