嘴角起皮、發紅的原因主要如下：1、慢性口角炎：是較常見的引起嘴角起皮、發紅的原因，常與舔唇有關。人體唾液中含有蛋白質，如果患者舔唇后嘴唇局部可能發紅，且可能發生唾液蛋白沉積而在口角形成小白屑，還可能引起充血、發紅、炎癥。患者可局部使用藥物，并停止舔唇的不良習慣，嘴唇的癥狀可能得到恢復；2、恢復垂直距離不足：如果患者口腔中存在義齒，即存在假牙，假牙恢復的垂直距離不足，可能會造成口角皺褶，引起嘴角起皮、發紅，有時可能出現白色假膜；3、營養不良性口角炎：目前少見，即患者挑食所引起的疾病，比如維生素B族缺乏，可能導致形成口角炎，此類口角炎目前在臨床非常少見，目前營養完全不均衡的患者非常少。