小面積的燒燙傷，沒有特殊的水果種類。通常燒燙傷以后食用富含維生素C的水果即可，如蘋果、梨、獼猴桃、香蕉，對創面愈合無明顯影響。但對大面積燒傷，如面積50%以上，患者需要加強營養，食用高蛋白如蛋、奶等，以及富含維生素食物促進創面愈合，改善患者營養狀況。所以大面積燒傷患者需要食用較特殊飲食，但水果不會影響創面愈合。普通燒傷患者正常飲食即可，平常的飲食，水果、蔬菜都可以吃，不必過度增加患者營養。因為患者過度營養以后也會帶來并發癥，給患者身體帶來一定影響反而不好。