甘油三酯19點多mmol/L是非常嚴重的情況，需要根據患者檢查前是否按要求控制飲食或改善生活習慣來判斷。1、無法判斷：甘油三酯正常值是1.7mmol/L以內，出現甘油三酯19點多mmol/L時，需要先確定抽血檢查之前是否已經空腹達到了12小時以上，8小時之內禁食，72小時之內是否過度酗酒，24小時之內是否存在飲酒的情況，以及72小時之內是否禁用高油的食物，如油炸食物、麻辣燙、火鍋等，這些情況對甘油三酯的影響較大，尤其是24小時內進食此類食物，同時還需要排出除在抽血前是否充分休息，若存在上述情況，則此次檢查結果無法準確反應身體狀況，建議復查甘油三酯的情況；2、嚴重：若不存在上述情況，則甘油三酯19點多mmol/L非常嚴重，需要立刻啟動藥物治療，同時要注意是否存在家族性高甘油三酯血癥的情況，此類疾病通過常染色體顯性遺傳，患者在肝臟合成和代謝過程中存在一定的缺陷，從而導致甘油三酯過度增高。此類疾病發病年齡在20歲以后，在藥物治療的同時還需要積極控制血糖，針對存在肥胖的患者，還需要及時減肥，同時注意甲狀腺功能情況，有利于降低甘油酸脂，避免急性胰腺炎發生。