胃與食管的連接處叫賁門，主要作用是防止返流，賁門癌手術范圍很大，手術以后需要將殘留部與食管、下方消化道接牢，部分患者覺得吞咽哽噎可能見于以下幾種狀況： 1、通道變窄以后食物經過時受到阻礙，叫吞咽哽噎； 2、吃飯沒有受到影響，主要是返流后造成哽噎。 結構改變一定會造成功能的改變，此時只能適應，慢慢改善。同時要排除復發、梗阻。此外主要是改變飲食方式，飲食習慣，少量多餐，細嚼慢咽。