鳥苷酸二鈉是一種增味劑，通常與味精一同使用，可以起到增鮮的作用。如果日常生活中只是適量攝入鳥苷酸二鈉，通常不會對身體造成太大的影響。但是用量比較多，可能會對身體產生一定的危害，比如可能會對腸道受到一定的刺激，也有可能會導致身體中毒。
以上信息僅供參考，如果攝入鳥苷酸二鈉過多，請及時就醫咨詢相關專業醫生。
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