急疹一般是指幼兒急疹，幼兒急疹是幼兒比較常見的一種急性發熱出疹性疾病，主要是由于人類皰疹病毒6型或者7型或者其他的病毒，導致幼兒出現病毒感染。幼兒急疹比較有特點的病理、病程特點，主要是幼兒會在沒有任何誘因的情況下出現急起的高熱，幼兒除了發熱之外沒有其他的異常表現。一般幼兒可能會發熱3-5天，然后會自行退熱，在退熱之后出現全身的皮疹，也就是幼兒會表現為熱退疹出。是否可以吃雞蛋具體如下：1、可以吃：對于病毒感染而言，在飲食方面并沒有特殊的嚴格要求，幼兒可以吃雞蛋，即使是在出疹的過程中也可以吃雞蛋，對病程或者這個疾病并沒有太大的影響；2、不能吃：部分幼兒可能吃雞蛋之會出現過敏反應，會全身出現皮疹。如果是存在這種情況，有可能會因為過敏皮疹和幼兒急疹皮疹互相混雜出現導致判斷的混淆，所以這時候可以適當地回避對雞蛋的攝入。如果幼兒之前從來沒有吃過雞蛋，不建議在出幼兒急疹的時候添加雞蛋。如果以前吃過不過敏，部分幼兒出幼兒急疹的時候也會出現過敏表現，所以建議可以暫緩吃雞蛋，等皮疹徹底消退之后就可以吃雞蛋，對幼兒并沒有太大的影響。