心肌梗塞即心肌梗死。牛奶的營養價值非常高，心肌梗死的患者可以飲用牛奶。中國人的膳食營養指南，鼓勵中國人每天飲用300ml左右牛奶，不但可預防動脈硬化，還有助于提高抵抗力、預防骨質疏松，所以牛奶是非常好的營養品。在實際臨床中，急性心肌梗死的患者不能飲用牛奶，只能喝酸奶。這是因為發生急性心肌梗死后，早期需處于臥床狀態，尤其病情較重，又伴有急性左心衰竭的患者，此時有些患者可能存在胃腸淤血，導致胃腸蠕動較慢，躺在床上飲用牛奶，便會出現腹脹而引發不適。所以推薦飲用酸奶，可促進胃腸蠕動、促進消化，并不是牛奶本身存在問題，而是患者活動較少，胃腸蠕動差，飲用牛奶后易導致腹脹。因此，在急性心肌梗死初期，患者活動較少時，需盡可能避免飲用牛奶，此時飲用酸奶較好，進食清淡且易消化的食物。如果是陳舊性心肌梗死的患者或現在無需臥床，此時飲用牛奶是非常好的選擇。