兒童糖尿病指的是胰島素不足所引起的碳水化合物、蛋白質、脂肪代謝紊亂性疾病，以高血糖為主要特征，多見于1型糖尿病。兒童糖尿病早期可以出現三多一少的癥狀，與成人糖尿病一樣，最典型的癥狀為多飲、多尿、多食、體重減輕。兒童會突然出現易口渴、喝水量明顯增加，易饑餓、飯量大增，尿量也明顯增多，頻繁去廁所，年幼的兒童在能控制小便后又出現遺尿。兒童還會出現體重減輕，近幾個月體重不增反減、變瘦，少數兒童起病比較緩慢，表現為精神萎靡、視力減弱。糖尿病的兒童還經常會以酮癥酸中毒的表現為首發癥狀，除了三多一少的癥狀，還可以出現惡心、嘔吐、厭食、腹痛、全身疼痛、嗜睡甚至昏迷，呼氣有爛蘋果氣味。