雞蛋無論是食用還是附著在傷口上，均不會引起傷口化膿。雞蛋為高蛋白食物，進食雞蛋，有利于蛋白質吸收，對病人具有一定的益處。傷口化膿的原因，是傷口下方出現細菌感染，細菌不斷繁殖導致局部組織壞死、液化，形成膿液。傷口化膿初期，部分病人可出現發熱表現，傷口局部出現紅、腫、熱、痛等表現。如果傷口出現波動感，提示傷口下方可能形成膿腫或膿液，此時需要拆除縫線、傷口敞開，用鹽水紗條引流，清除膿苔、膿液。