胃腸道是幫助人飲食、消化，吸收營養(yǎng)的臟器，做手術也就是把這條通道打斷，然后重建，對于術后特別是飲食要求較高。比如做手術前幾天，醫(yī)生會囑托患者只能喝水、喝湯、喝稀飯，吃雞蛋糕。主要是胃腸道手術后，需要時間使其從不通到通的過程，過早進食特別硬的食物會造成梗阻。對于出院的病人，醫(yī)生一般會建議可以進食易消化食物，對病人要求是少吃不好消化的食物，比如死面、湯面、年糕、餃子皮或干果。 胃術后病人一定注意禁止吃山楂、柿子，進入胃后極易和胃酸形成鞣酸物質，形成不易消化的團塊。做胃手術后很快會掉到小腸里，把小腸堵住。所以每年到了山楂、柿子成熟的季節(jié)，經(jīng)常見到因吃山楂、柿子梗阻的病人。因此應盡量少吃，如果想吃一定和其它食物混合后食用。手術后要注意增加活動，避免長期在家臥床，活動可以使胃腸道活躍，促進通便、排氣。如果出現(xiàn)便秘，放氣困難，一定要及時干預，比如在家可用開塞露，或到醫(yī)院里灌腸，均很有幫助。