割雙眼皮又稱為重瞼切開術，患者可以正常食用香菜。重瞼切開術為美容性外科手術，即通過切開的方式將重瞼位置達到患者要求的效果，但切除一定皮膚后，創傷愈合需要一定的術后護理，避免形成術后腫脹。建議患者進行雙眼皮手術后，盡量不要食用辛辣、刺激性食物，以免影響傷口愈合，也不要食用容易過敏的食物，以免造成傷口紅腫時間或炎癥反應時間過長。進行重瞼切開術后的傷口愈合為正常過程，應遵循皮膚愈合的基本原則，避免不必要的干擾因素，影響傷口愈合，從而降低術后瘢痕風險的發生，使術后的美容效果較好。