雙眼皮手術后患者可以吃酸菜，但酸菜是腌制蔬菜，不能經常食用，因為會對身體健康會產生一定影響，應適度食用。患者應注意在酸菜食用過程中不能吃過辣、過麻的味道，因為酸菜本身不會刺激雙眼皮，但辛辣、刺激味道對于雙眼皮刀口會產生不利刺激。通常建議患者在手術后3個月內忌口辛辣、刺激食物。雙眼皮手術后的患者在拆線前飲食應盡量清淡，不能吃辛辣、油膩食物。避免將肥肉以及各種油類較大的食物與酸菜一起烹飪，既能保證酸菜味道，也能保證避免過于油膩的食物攝入，對于刀口愈合比較有利。