酒后可以飲用富含維生素和微量元素的蔬菜汁、水果汁，有助于解酒，還可利尿，促使酒精在體內通過腎小球、腎小管等快速地排出體外，對解酒有益。含有葡萄糖濃度較高的飲料也對飲酒過量有益，對于酒精過量的患者，可以給予高濃度的葡萄糖水或濃蜂蜜水。此時建議大量飲用，既可以對胃腸道的黏膜進行保護，還能夠有效地促使體內新陳代謝的速度，促使利尿速度加快，促使沒有經過吸收和消化的酒精快速地隨尿液等被身體代謝，有助于解酒。嚴重的飲酒過后，如果造成腹脹、腹痛，甚至出現惡心、嘔吐等刺激消化道的癥狀時，可以飲用濃茶、咖啡，或高濃度的酸奶。此類飲品可在胃腸道的黏膜附著一層保護劑，起到阻止酒精在胃腸道里進一步吸收和消化的作用，還能夠緩解宿醉和第二天頭暈、頭疼的癥狀。