開胃藥主要包括改善食欲、幫助消化的藥物，以及促進胃腸蠕動的藥物。助消化和改善食欲的藥物包括消化酶，臨床上比較常用的是米曲菌胰酶、泌特即復方阿嗪米特，還包括復方胃蛋白酶合劑。促進胃腸蠕動的藥物，包括嗎丁啉、普蘆卡必利、西尼必利、利那洛肽等，此類藥物主要作用為加快胃腸蠕動，促進胃腸內容物的排出，也可在一定程度改善食欲，促進胃腸蠕動后進食相對增多，達到開胃目的。此外益生菌也在一定程度上具有幫助消化、增進食欲、改善胃腸蠕動的作用，包括金雙歧、美常安、培菲康、嗜酸乳桿菌片等，均為臨床較常用的益生菌產品。部分含有中藥成分的藥物也具有改善食欲的作用，比如常用的健胃消食片、加味爛積丸 、厚樸排氣合劑、六味安消丸等藥物，可以促進胃腸蠕動，改善和增進食欲。