肋骨鼻術(shù)后半個月，傷口已經(jīng)愈合拆線，若患者對牛肉不過敏，可以適量食用，能為機體提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。若患者本身對牛肉過敏，則術(shù)后不建議食用牛肉。患者在進食牛肉時，需要盡量做得軟爛，避免吃太多干硬食物，如牛肉干，因為肋骨鼻術(shù)后，患者張嘴或咀嚼時，會影響到術(shù)區(qū)鼻翼基底或鼻小柱基底，從而出現(xiàn)痛感。患者在進食牛肉時，還應(yīng)注意烹飪方式，要少加或不加香辛料，如辣椒、黑胡椒等，因為可能會在瘢痕增生期，刺激術(shù)區(qū)瘢痕增生，出現(xiàn)局部痛、癢，外觀上會出現(xiàn)紅腫、突起。