造成臉和耳朵發燙的原因有耳廓感染、外耳道感染以及面部帶狀皰疹等，具體內容如下：1、耳廓感染：包括化膿性耳廓軟骨膜炎感染，造成耳朵發熱、皮溫升高。如果感染沒有及時控制住，會引起周圍的面部蜂窩組織炎，引起面部感染，面部皮膚會紅、腫、疼，皮溫升高，出現臉和耳朵發熱的現象；2、外耳道感染：包括急性外耳道炎以及外耳道濕疹合并有感染，造成外耳道急性炎癥，引起外耳道皮膚紅、腫、熱、疼，同時有大量膿性分泌物潴留在外耳道內，當感染控制不當時會出現面部感染，引起感染擴散，造成面部皮溫升高、紅腫，出現臉和耳朵發燙；3、面部帶狀皰疹：帶狀皰疹可以引起耳廓以及面部、耳后的皮膚充血，有大量紅色丘疹，同時皮溫升高，引起疼痛以及發熱等癥狀，主要治療就是抗病毒治療。