胰島素注射后的進餐時間，存在較大差別，取決于胰島素種類，包括速效胰島素類似物、普通胰島素、長效胰島素等，具體如下：1、速效胰島素類似物：作用特點是起效快，是將胰島素分子結(jié)構(gòu)進行修飾，通常注射皮下以后，在短時間內(nèi)即可從六聚體裂解為單聚體，迅速釋放入血，發(fā)揮降糖作用。通常注射入皮下后，5分鐘可以開始進食；2、普通胰島素：又稱為人胰島素，包括諾和靈、優(yōu)泌林等，主要由于人胰島素為六聚體，注射皮下以后，需要依次裂解為雙聚體、單聚體，才能夠被吸收入血，發(fā)揮降糖作用。這類藥物注射以后，需要15-30分鐘才能進食；3、長效胰島素：包括甘精胰島素、地特胰島素，釋放較為緩慢，能夠維持24小時，通常與進食無關(guān)。